JEMBRANA – Pemasaran kakao Jembrana agar mendunia terus digenjot. Pemasaran tidak sebatas bentuk mentah/biji, bahkan kini merambah ke pemasaran kakao bentuk olahan.
Seperti yang dilakukan pengusaha lokal Jembrana, Naturally Foods Store, berlokasi di Ubud, Kabupaten Gianyar, Rabu (26/1/2022). Kakao yang sudah bentuk olahan, mulai kakao mass, kakao nibs, kakao butter, kakao powder dan produk kakao lainnya, mencapai 1,5 ton dilepas menuju tujuan Belanda. Pelepasan tersebut dihadiri langsung Wabup I Gede Ngurah Patriana Krisna.
Wabup Patriana didampingi pemilik Naturally Foods Store, I Kadek Putra Wibawa mengungkapkan, kali ini Jembrana melepas ekspor berbagai produk olahan coklat Jembrana, yang berasal dari petani kakao Jembrana, diproduksi di Jembrana, bahkan dijual oleh orang Jembrana.
“Semoga dengan ekspor kesekian kalinya ini semakin menggaungkan nama besar coklat Jembrana di kancah dunia, tentu secara langsung akan berdampak pada pertumbuhan perekonomian di Jembrana apalagi ditengah situasi Covid-19 ini dan yang terpenting peningkatan kesejahteraan petani kakao di Jembrana,” jelasnya.
Dijelaskan Wabup Patriana bahwa ekspor produk olahan coklat Jembrana yang sudah jadi ini, tentu menaikkan nilai (value) jual yang lebih tinggi dibandingkan dengan ekspor yang masih dalam bentuk bahan mentahan (biji fermentasi).
Apalagi hal tersebut sejalan dengan yang disampaikan Presiden Joko Widodo yaitu tingkatkan ekspor produk olahan yang sudah jadi, tidak lagi mengekspor bahan mentahan.
Sedangkan pemilik Naturally Foods Store, I Kadek Putra Wibawa, mengatakan ekspor produk olahan coklat Jembrana ini merupakan yang ke-3 kalinya dengan tujuan ekspor Benua Eropa khususnya negara Belanda.
“Berbagai jenis produk olahan coklat Jembrana yang kita ekspor, bahkan kulit biji coklat, yang selama ini hanya dijadikan sebagai pupuk oleh para petani, kita olah menjadi produk teh, sehingga memiliki nilai jual dan itu sangat diminati oleh pasar,” katanya.
Selain fokus ekspor, juga memasarkan produk olahan bagi wisatawan lokal maupun turis mancanegara yang berkunjung ke-Bali. “Banyak peminatnya serta sudah mendapat pengakuan yang luar biasa terhadap produk olahan coklat Jembrana,” imbuhnya.
(ara,dha)
