BULELENG – Bupati Buleleng I Nyoman Sutjidra membuka secara resmi Lomba Memasak bertajuk ‘Isi Piringku Cegah Stunting’ yang digelar Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Kabupaten Buleleng.
Selain kreatif dan edukatif, kegiatan yang digelar serangkaian Buleleng Festival (Bulfest) VIII Tahun 2025 ini juga diapresiasi sebagai langkah strategis TP-PKK Buleleng dalam upaya pencegahan dan penanganan stunting yang masih menjadi persoalan serius dan harus ditangani bersama.
“Lomba memasak ini sangat bermanfaat, karena bukan sekedar kompetisi, tapi juga sarana edukasi tentang pentingnya gizi seimbang. Dengan memanfaatkan pangan lokal, kita bisa menekan angka stunting sekaligus mendorong kreativitas masyarakat,” ungkap Bupati Sutjidra saat membuka Lomba Memasak di Gedung Wanita Laksmi Graha Singaraja, Kamis (21/8/2025).
Pada lomba yang diikuti kader PKK dari 9 kecamatan, Bupati Sutjidra juga menekankan pentingnya pemanfaatan ikan yang merupakan potensi kelautan Buleleng dengan pantai sepanjang 157 kilometer sebagai bahan pangan lokal yang kaya gizi.
“Menu ikan sangat bagus untuk mencegah stunting karena mengandung Omega 3 yang dibutuhkan untuk tumbuhkembang anak. Saya berharap resep hasil lomba ini bisa distandarisasi dan disosialisasikan kepada masyarakat melalui PKK hingga ke desa-desa,” tegasnya.
Ia juga mengingatkan, pencegahan stunting harus dimulai sejak dini, terutama ibu hamil sejak trimester pertama.
“Selain pemeriksaan USG lebih awal untuk memantau perkembangan janin, kita juga instruksikan dinas kesehatan agar memperkuat Posyandu dengan menambah tenaga kesehatan, khususnya dokter kandungan, dokter anak, dan dokter tumbuh kembang,” ungkapnya.
Bupati Sutjidra menegaskan pentingnya kerja sama lintas sektor, OPD terkait,TP-PKK, DWP, Camat dan Perangkat Desa bersatu padu dalam mendukung gerakan pencegahan dan penanganan stunting.
“Astungkara dengan kerja sama yang baik seluruh komponen masyarakat, kita bisa menangani stunting di Buleleng. Mari kita tidak henti-henti bergerak demi masyarakat Buleleng yang kita cintai,” tandas Sutjidra diapresiasi Wardhani Sutjidra.
Selaku Ketua TP-PKK Kabupaten Buleleng, Nyonya Wardani Sutjidra menegaskan lomba memasak ini bertujuan memperkenalkan menu makanan beragam, bergizi, seimbang, dan aman (B2SA) sekaligus mempererat kebersamaan antar kader PKK.
“Melalui lomba ini, PKK Buleleng hadir dan mengajak masyarakat, khususnya para ibu, untuk semakin peduli dengan pola makan sehat dalam keluarga. PKK berkomitmen mendukung pemerintah dalam mencegah stunting, sehingga anak-anak di Buleleng bisa tumbuh sehat, cerdas, dan siap menjadi generasi emas,” pungkasnya. (kar/jon)
