BULELENG – Upaya beradaptasi pada tatanan kehidupan baru dalam menghadapi Pandemi Covid-19, tak hanya menuntut ketaatan dan kedisiplinan semua pihak untuk menerapkan protokol kesehatan. Penguatan semua sektor, termasuk ketahanan dan keamanan pangan baik dari sisi pemenuhan sarana prasarana serta sumber daya manusia juga sangat dibutuhkan.
“Bimbingan Teknis Kader Keamanan Pangan ini, merupakan bagian dari kegiatan Gerakan Masyarakat Sadar Pangan Aman atau Germas SAPA Direktorat Pemberdayaan Masyarakat dan Pelaku Usaha, Deputi Bidang Pengawasan Pangan Olahan BPOM,” tandas Kepala Loka POM Kabupaten Buleleng, I Made Ery Bahari Hantana, Selasa (28/7/2020) siang pada pembukaan kegiatan Bimbingan Teknis Kader Keamanan Pangan di Bali Taman Lovina.
Pada kegiatan yang diikuti 59 orang peserta antara lain dari Organisasi Masyarakat, TP-PKK, Dharma Wanita dan Kwartir Cabang Gerakan Pramuka Buleleng tersebut, Ery yang juga Ketua Panitia Bimtek menegaskan, sasaran kegiatan adalah komunitas masyarakat. “Keluaran dari Bimtek ini adalah pemberdayaan masyarakat dibidang keamanan pangan dan bimtek kepada Kader Keamanan Pangan,” urainya.
Dengan menghadirkan narasumber secara daring dari Direktorat Pemberdayaan Masyarakat dan Pelaku Usaha serta BBPOM Denpasar, kemampuan dan pemahaman peserta tentang praktik keamanan pangan diharapkan meningkat. “Dengan demuikian, peserta dapat meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang bahaya dan resiko pangan yang tidak memenuhi syarat keamanan,” pungkasnya. (kar)
