TABANAN – Perayaan hari raya Galungan dan Kuningan identik dengan memotong babi untuk keperluan upakara. Dipastikan kebutuhan babi meningkat. Menjelang Hari raya Galungan dan Kuningan saat ini stok babi siap potong di Tabanan aman bahkan melebihi.
Dari data yang berhasil dihimpun dari Dinas Pertanian Kabupaten Tabanan, populasi babi mncapai 19.812 ekor. Sedangkan babi yang siap potong sebanyak 8.053 ekor. Di lain pihak kebutuhan babi potong diperkirakan mencapai 4.503 ekor dengan estimasi pemotongan mencapai 4.421 ekor.
“Stok babi siap potong jelang galungan di Tabanan aman,” ungkap Kadis Pertanian I Nyoman Subagia didampingi Kabid Kesehatan Hewan drh. Gede Eka Partha Ariana, Kamis (27/7/2023).
Terkait harga babi hidup, menurut Kadis Nyoman Subagia bervariasi di setiap kecamatan. Dari pendataan yang dilakukan , harga daging babi hidup berkisar Rp 36-40 Ribu per kilogram. Tertinggi berada di Kecamatan pupuan dan Selemadeg seharga Rp 40 Ribu per kilogramnya. Sementara terendah ada di kecamatan Kediri, Marga dan Baturiti sebesar Rp 36 Ribu per kilogram.
“Untuk harga per kilogram hidup bervariasi di setiap kecamatan, tetapi biasanya nanti menyesuaikan harga yang berlaku pada saat Penampahan Galungan,” sebut mantan Kadis LH ini.
Sementara itu menjelang Hari Raya Galungan dan Kuningan Dinas Perindustrian dan Perdagangan melakukan pemantauan harga kebutuhan pokok di tiga pasar di Kabupaten Tabanan. Pemantauan dilakukan di pasar Kediri, Penebel dan Baturiti.
Menurut Kadis Perindag Tabanan Ni Made Murjani, harga kebutuhan pokok menjelang Hari raya Galungan dan Kuningan masih relatif stabil. Tidak ada lonjakan harga dari kebutuhan pokok yang diperlukan masyarakat, meski ada peningkatan permintaan. Begitupun dengan pasokan juga masih stabil.
“Kami sudah turun ke tiga pasar mengecek harga kebutuhan pokok, harganya bervariasi tapi tidak terlalu jauh,” jelasnya, Kamis (27/7/2023) usai mengikuti rapat kerja pembahasan KUA/PPAS di gedung DPRD Tabanan.
Seperti harga beras premium, di ketiga pasar tersebut, pedagang memasang harga Rp 12 Ribu per kilogram. Daging babi berkisar antara Rp 80-85 Ribu per kilogram. Minyak goreng merk Kita berkisar 16-17 ribu per liter. Daging ayam stabil di harga Rp 43 ribu per kilogram. Telur ayam satu kram Rp 56 Ribu dan kualitas super Rp 60 ribu.
Sementara harga Cabai merah besar berkisar Rp 20 ribu sampai 23 Ribu per kilogram. Cabai rawit merah bervariasi mulai dari Rp 35 sampai 47 ribu per kilogram. Tertinggi di pasar Baturiti. Harga Bawang merah Rp 22 sampai Rp 25 Ribu dan Bawang putih Rp 40-42 Ribu per kilogramnya.
Sementara harga sayur mayur masih relatif stabil dan tidak banyak fluktuasi harga di setiap pasar. (jon)
