KUTA – Puluhan bartender muda Pulau Dewata unjuk kebolehan dalam sebuah kompetisi bertajuk Flair Competition Bupati Cup 2022. Gelaran acara atas kerja sama Himpunan Bartender Indonesia (HBI) dan LPM Legian tersebut mendapat apresiasi Sekretaris Daerah (Sekda) Kabupaten Badung, I Wayan Adi Arnawa.
Hadir mewakili Bupati Badung pada hari penutupan kompetisi bersangkutan, Selasa (13/12/2022) malam, Sekda Adi Arnawa menyebut itu sebagai sebuah kolaborasi kreatif. Utamanya dalam mempersiapkan Sumber Daya Manusia (SDM), kaitan dengan menyambut geliat pariwisata.
“Apa yang dilakukan LPM Legian bersama HBI ini tentunya gayung bersambut untuk mempersiapkan SDM kita. Jangan sampai kita tidak siap,” ucapnya.
Melalui penyelenggaraan kegiatan semacam itu dia berharap agar Bali bukan hanya dikenal atas venue saja. Melainkan juga oleh adanya SDM-SDM andal.
“Jadi tolong kegiatan seperti ini jangan hanya di tahun ini saja. Tapi tetap harus berlanjut,” tegasnya.
Harapan senada juga disampaikan Ketua Asosiasi Bartender Asia, Agung Yoga. Karena menurut dia, hal tersebut sejalan pula dengan upaya pihaknya dalam membesarkan bartender Bali pada khususnya, dan Indonesia pada umumnya.
“Semoga ke depan event-event semacam ini dapat kembali dilaksanakan, agar bisa mengangkat dan mengharumkan nama Bali dan Indonesia di dunia internasional,” imbuhnya.
Dukungan berbagai pihak, termasuk Pemerintah Kabupaten Badung, baik secara moril ataupun materiil, menjadi hal yang sangat disyukuri oleh Ketua LPM Legian, I Wayan Puspa Negara.
Bahkan kata dia, Bupati Badung, I Nyoman Giri Prasta sempat meminta agar nantinya para bartender turut tampil memeriahkan event perayaan Tahun Baru gelaran Pemerintah Kabupaten Badung di Kuta nanti.
“Pelaksanaan event ini kita jadikan sebagai momentum kebangkitan pariwisata Legian, Kuta, dan Bali,” sambungnya.
Dia mengakui, event Flair Competition Bupati Cup 2022 merupakan salah satu bagian dari langkah pemberdayaan potensi masyarakat. Karenanya, dia mendorong agar Dinas Pariwisata Kabupaten Badung bisa mengakomodir dengan memasukkannya ke dalam nomenklatur APBD ke depan.
Sementara itu, selaku Ketua Harian HBI Bali, Oka Angga menerangkan bahwa kegiatan tersebut memanglah bertujuan untuk mewadahi para bartender untuk mengekspresikan diri. Selain itu, juga sekaligus memberikan kesempatan untuk meningkatkan skill dan memperkaya pengalaman.
Dibeberkan dia, sedikitnya ada 50 bartender muda yang terlibat sebagai peserta dalam kompetisi bersangkutan. Mereka berasal dari berbagai daerah di Pulau Dewata, dan terbagi ke dalam dua kategori.
“Ke depan kegiatan serupa akan terus diagendakan sebagai salah satu bentuk upaya meningkatkan daya saing bartender di Bali khususnya,” akunya.
Sekilas untuk diketahui pula, pada malam puncak kompetisi tersebut, Sekda Adi Arnawa sekaligus didapuk untuk menyerahkan penghargaan kepada para juara.
Adapun para pemenang yakni, untuk kategori Beginner, Juara I diraih oleh I Mangku Kadek Wira Negara, Juara II diraih oleh I Gede Widiastraman, Juara III diraih oleh I Kadek Agus Palguna, dan Best Cocktail diraih oleh I Kadek Puspa.
Sedangkan untuk kategori Pro Class, Juara I diraih oleh Gede Rico Hardiana Widnyana, Juara II diraih oleh Aldi Suardana, Juara III diraih oleh Raditya Wira Handara, dan Best Cocktail diraih oleh I Wayan Edi Setiawan. (adi/jon)
