KLUNGKUNG- Forum Komunikasi Desa Wisata (Forkom Dewi) Klungkung menggelar Festival Dewi (Desa Wisata) Klungkung Kuliner, di Pantai Tegal Besar, Desa Negari, Kecamatan Banjarangkan, Klungkung, Jumat (26/8/2022).
Festival dibuka oleh Bupati Klungkung I Nyoman Suwirta. Ada 16 kelompok sadar wisata berkumpul berpartisipasi menampilkan khas makanan masing-masing desa.Festival diberi tajuk “Tegalsari Negari Energy Of The Sea”.
Sejumlah menu khas ditampilkan sebagai menu kuliner seperti Babi Guling Mek Subur, Babi Kriuk Mek Sunadri, Bebek Goreng Nyalian, Lawar Bebek Tepi Carik, Betutu Bakas, Nila Nyatyat Bakas, Nasi Sela Aan, Laklak Secret Waterfall, Lawar Cumi Akah, Ayam Srobsob, Ikan Bakar, Sop Kepala Ikan, dan Sate Be Pasih, Ledok Nusa Penida dan menu khas klungkung lainnya.
Bupati Suwirta menyatakan acara ini menjadi kolaborasi desa wisata yang ada di Kabupaten Klungkung, dimana semua desa wisata memiliki kuliner yang khas, ditempat inilah ditunjukan baik dari kualitas maupun kuantitas sehingga bisa membangkitkan dan memajukan semua kuliner yang ada.
“Berikan pelayanan yang sebaik-baiknya, baik itu rasa, harga, maupun pelayanan yang berkualitas,” ujar Bupati Suwirta.
Bupati Suwirta juga berharap kedepannya acara ini akan dilanjutkan dan bergilir ke desa wisata yang ada.
Ketua Panitia Dewi Klungkung Kuliner, I Gusti Ngurah Murthana mengungkapkan, kuliner menjadi suguhan utama pada festival kali ini. Menurutnya, setiap desa memiliki budaya kuliner yang bisa menjadi sebuah daya tarik wisata.
Gusti Ngurah Murthana menuturkan, selain produk kuliner, panitia juga membuka partisipasi dari pelaku UMKM selain makanan.
Selain pelaku UMKM dari Pokdarwis masyarakat sekitar juga diberi kesempatan untuk berpartisipasi. Sehingga dengan demikian diharapkan festival memberikan dampak yang lebih luas terhadap perputaran ekonomi.
“Kita berharap festival ini bisa memberi semangat desa wisata di Klungkung bisa semakin maju dan bisa bersaing,” ucapnya.
Ketua Forum Komunikasi Desa Wisata Kabupaten Klungkung, I Wayan Malendra, mengungkapkan melalui daya tarik kuliner masing-masing desa wisata diharapkan menjadi awal masyarakat untuk lebih mengenal desa wisata di Kabupaten Klungkung. (yan)
